Sorry for writing in german, but the following text is an answer to a private message of member @mondurlauber. He has disabled private messaging, so I can't answer him directly.
I will do an answer here later in english with pictures of my actual solution (digital potentiometer on a Raspberry Zero W)
######################### ATTENTION GERMAN LANGUAGE
###################
Hi,
Das mit der 0-2V Regelung war nicht stabil.
Ich hab dann auf "Digitalpoti" umgestellt.
Von Anfang an:
Man muss den Inverter ffnen und intern das Kabel einer der beiden externen Buchsen (internal/external Limiter) umstecken auf den freien 3-Pin Stecker gleich daneben. (Ich schau ob ich noch Bilder habe)
Dann das externe Kabel, da normalerweise zur Messzange geht (mit dem Metall-Schraubstecker dran) abschneiden und ein Poti dran (0-10k).
Jetzt ist "manuelles" Regeln 0-1000Watt mglich.
Da das natrlich nicht von einem Raspberry/Arduino/sonstiges gesteuert werden kann hab ich ein digitales Poti an einem Raspberry Zero W angeschlossen und regle das jetzt so. Geht aber mit Arduino genauso, das Digitale Poti ist ein SPI Gert wo man einfach 0x00 bis 0xFF hinschickt. (echo -ne "\x00" > /dev/spidev0.1)
PMODDPOT heisst das Digitale Poti.
https://www.conrad.at/de/erweiterungsmodul-digilent-410-239-1526982.html